Ketupat, Biskut dan Kek

Tension sebenarnya aku ni. Aku dah siap type entry ni kat dalam diskett di office tadi tu, masa aku terkulat2 punya mengantuk. Balik ingat nak copy dan paste saja, dah problem pulak dengan disket tu. Jadi kena type sekali lagi nampaknya. Tak pe lah sabaq lah kan bulan puasa ni kan...

****************************

Hari raya dah pun dekat. Tinggal kurang dari seminggu saja lagi ni. Aku rasa semua orang dah di persiapan terakhir dah. Dah beli baju raya, atau pun dah pergi ambik yang di tempah kat tailor, dah beli kuih raya (yang beli lah) atau pun dah buat bertin-tin dah kuih raya tu. Yang nak tukar langsir ke apa ke rasanya pun mesti dah gantung dah kan.. Ni dah jumaat, kebanyakan dah mula bertolak balik kampung dah ni. Berhati-hati di Jalan Raya tu, Ingat pada yang tersayang. Jangan biarkan tragedi menghantui hidup kita OK.... Pesanan penaja blog auntyN....


Biskut raya, aku tak pernah buat pun. Setiap tahun, hubby yang pesan dari officemate dia. Dia lah pilih, order, dan bayar. Tiap tahun macam tu. Sayang sungguh dia kat bini dia yang sorang ni kan hehehe. Sebenarnya dia tahu bini dia ni tak pandai buat biskut. Kalau buat pun belum tentu lagi sedapnya pun. Hubby ni dia nak jugak sebenarnya tengok aku pandai buat kuih, pandai masak lauk pauk, macam perempuan Melayu yang lady like tu lah. Kadang2 dia cakap jugak dengan aku buatlah kuih itu ini, sekurang-kurangnya kuih2 Melayu tradisional ka. Kalau dah boleh buat kuih Melayu tardisional macam kuih talam, serimuka, lopes dan lain-lain tu kira terrer lah kan. Aku ni bukan saja tak reti malas pun sama.

Ada sekali tu masa MIL aku masih ada, aku adalah sekali nak try untuk buat biskut raya. Arwah MIL memang terrer orangnya bab masak ni. Kuih muih, lauk pauk semua dia terrer. Jadi aku pun kata aku nak try. Yang nak gelak tu aku bancuh adunan biskut macam buat kek, kacau gula dengan telur sampai kembang, jadi leper lah biskut aku tu. Dah tu, aku bukannya jenis yang sabar nak tunggu depan oven. Nak masukkan adunan dalam acuan, kemudian, bakar dalam oven, tunggu sampai masak, keluarkan dan ulang lagi. Kalau tak tunggu nanti yang sepatutnya kaler coklat jadi kaler hitam. Makan rasa arang bukan rasa biskut. Dah tak menjadi tu, dah kena kena gelak pulak, jadi aku cakap dekat MIL, ini kali pertama dan terakhir aku buat biskut. Dia kata cepat sangat aku mengalah. Dah tak minat mana nak datang kemahuan tu kan.

Dulu2 kalau masak pakai oven yang kaler hitam tu yang letak atas dapur tu. Aku pernah jugak buat kek Marble kek kalau tak salah aku nama dia. Masa menjadi tu dapatlah pujian dari hubby, kalau tak jadi hubby tanya ni kek ka cucuq kodok. Tersentap lagi aku, sampai la ni tak buat kek lagi. Tahun lepas hubby beriya-iya nak beli dapur yang ada oven. Aku tahu trick dia tu, nak suruh aku buat kek. Dia dah sound dah masa awal puasa tu, "tahun ni try buat kek sebiji OK. Dah tu siap habaq nak cheese kek lagi". Aku pernah dah buat cheese cake sekali dulu, tengok lah kalau aku rajin esok lusa aku buat. Tapi kek yang lain tu entahlah tak tahu macam mana nak bagi elok jadinya. Agaknya bakat terpendam aku dalam membuat biskut dan kek raya ni masih terpendam lagi. Belum masanya dikeluarkan lagi bakat tu, hehehe. Sampai dah tua gini pun masih tak reti nak buat ni, habih camna?

Setiap raya, sebelah utara ni, ketupat pulut daun palas adalah menjadi jenis ketupat yang popular. Kebanyakan rumah akan ada ketupat ni. Kalau dulu MIL dia balut sendiri ketupat tu. Mak aku dia pun tak pandai balut ketupat, jadi semasa arwah nenek ada, mak akan kacau pulut dengan santan, dan nenek aku yang balut. Kat rumah MIL, malam raya MIL akan sibuk masak2 itu ini, kadang2 sampai lewat malam baru nak balut ketupat. Aku pernah jugak tolong tapi tak menjadi pun. Jadi ketupat betina kut kata MIL. Jadi sekarang ni tempah saja ketupat tu selalu. Tunjuk lagi lah jugak.

Kalau dulu kat rumah mak ketupat nasi dibuat dalam anyaman daun kelapa. Mak tak pernah buat nasi impit sebab, anak2 mak yang lelaki (abang long, abang ngah dan adik bongsu aku) pandai menganyam daun kelapa. Macam2 bentuk, ketupat satay yang empat segi biasa tu, ketupat bawang, dan jantung yang selalu diaornag buat. Aku tau yang basic ketupat satay tu je lah. Yang lain tak menjadi jugak lah. Tugas aku selalu masukkan beras ke dalam anyaman dan rebus selama 12 jam.

Sekarang kat rumah aku beli nasi impit segera jenama ADABI atau NONA dari supermarket. Rebus elok2, esok potong saja. Dah siap tak payah nak susah2. Cuma rasanya tak serupa dengan yang dalam sarung daun kelapa. Kuah kacang bikin sendiri lah.

Agaknya nanti zaman anak2 aku esok semua main tunjuk sajalah. Sekarang nak training pun aku dah tak pandai, jadi macam mana nak ajar. Cuma tahun lepas ada jugak angah try buat biskut 2, 3 jenis. Dia belajar dari my niece. Boleh lah jugak dia buat tu.

Berapa jenis kuih raya yang terdapat kat rumah korang tu? Apa fevret kuih? Dua tiga tahun ni tart nenas nampaknya mendapat sambutan ramai.. Cerita sini sikit tu...

Duit Raya Ke?

Musim raya ni budak-budak yang paling seronok. Ada yang siap mengatur rancangan macam mana nak kutip duit raya lebih setiap tahun. Kalau kat kampung ni siap berjalan berduyun-duyun lagi dari satu rumah ke satu rumah kutip duit raya. Selalunya depa tak singgah makan kuih raya pun, cuma beri salam dan ambik duit raya.

Kat sini, pagi-pagi, selepas solat hari raya, mulalah loceng pagar rumah berbunyi, aku selalu dah sediakan duit syiling RM1 setiap tahun untuk diorang ni. Tahun ni kena pakai duit kertas lah. Masa ekonomi merosot sedikit tu RM0.50 je lah. Mesti ada yang nak kata aku ni BIG TIME KEDEKUT ni hehehe. Tak kisah lah, asalkan ikhlas.

Lepas tu duit raya untuk anak2 sedara pulak. Yang ni kena lebih sedikit. Tahun ni tak lah teruk sangat sebab dah ramai anak-anak sedara yang dah bekerja. Jadi tak payah bagi duit raya dah. Tapi tak pulak ada yang nak hulur duit raya untuk mak sedara depa ni kan, huhuhu, balasan dari yang dulu-dulu dok bagi duit raya dulu tu.Berharap jugak makcik ni no? Hehehe. Apa taknya depa ni walau dah kerja setengah tu makan pun tak lepas jugak. Baru nak menapak. Dah tu ada pulak yang dok plan nak kawin dan start family. Tapi ada jugaklah yang anak-anak sedara sebelah hubby yang dah kawin dan dah ada anak, jadi pada cucu sedara ni lah kami kena bagi duit raya. Mak bapa diorang masih lagi bagi duit raya pada anak2 aku.

Pada anak2 sendiri aku jarang sangat bagi duit raya. Diorang selalu merungut kata mama dengan baba tak pernah bagi duit raya hehehe. Bukan apa kami kata, hari lain dah bagi dah, raya tak payah bagi dah. (Again read : kedekut big time ke? hehehe). Tak kisah lah apa-apa pun asalkan, kami tak ambik duit raya diorang buat belanja dapur kan? Lepas raya macam-macam plan budak-budak tu nak beli itu ini, adalah sedikit kut masukkan dalam bank.

Semalam aku terima duit jugak. Aku dapat dari Joe dari USA sana tu. Dia hantar duit raya kat aku ke? Hehehehe, best lah kalau dapat duit raya kan dalam USD lagi kan? Sebenarnya tak. Duit ni sebenarnya Joe nak buat amal jariah. Joe dah buat skim yang dia panggil Tabung Ayam. Setiap kali ada orang masuk blog dia, dia akan dermakan RM 1 sen. Jadi bila di kumpulkan semua hits tu dia hantarkan kepada seseorang. Sapa-sapa nak tolong Joe jadi dermawan tu silalah jenguk-jenguk kat blog dia tu. Buat tabung yang pertama ni dia hantar kat aku. Tabung tu dah berjalan dari 18 Sept lagi. Joe dah hantarkan USD100 pada aku. Aku dah pun ambik semalam di bank. Dia transfer pakai Western Union.

Kat mana nak dermakan duit Joe ni? Sebenarnya dia dah buat keutusan nak join rancangan Badrul. Ni lagi sorang yang nak buat amal jariah. Badrul buat scheme Pledge Your Donation. Lepas Joe bagi tahu aku dia dah nak hantar duit tu, aku pun contact Badrul sembang dengan dia pasal tu. Untuk scheme pledge your donation tu, kita cuma pledge berapa banyak kita nak dermakan. Duit kita simpan sendiri sampai ke akhir masa pledge tu. Untuk kali ni hingga Januari 2006 (6 bulan). Nanti Badrul akan publishkan nama tempat yang dah di pilih untuk didermakan dan wish list apa yang perlu di beli untuk tepat yang terpilih tu. Dari duit yang di pledge tadi tu, semua yang telah pledge duit tu di minta memilih salah satu barangan tersebut, beli dan hantarkan kepada Badrul. Katanya dia nak cuba arrange dengan salah satu hypermarket supaya dapat ramai yang pledge tu pergi shopping sama2, lepas tu makan2 sama. Macam bershopping sambil beramal lah ni kan. Seronok dengarnya tu. Tapi aku yang duduk jauh dari KL ni entah boleh ke turun sama2 tu tak tentu lagi lah.

Jadinya duit yang Joe hantar aku kena pegang sampai Januari 2006. Ada lah lagi 3 bulan. Leceh jugak ni, takut nanti aku terbeli baju raya pulak. Kalau ikut value dah lepas 2 pasang baju kurung tu. Mungkin aku boleh beli sijil simpanan premium dulu kut. Adalah kut dividen sekupang dua. Mana tahu berkat duit titik peluh si Joe ni, dapat pulak hadiah masa end year cabutan sijil tu kan. Buatnya dapat Mercedes sebiji tak ke syok tu? Joe, kalau dapat Mercedes, aunty pakai dulu sampai Joe balik Malaysia OK ke? By the time you came home, Mercedes agaknya dah jadi besi buruk dah kan hehehe. Berangan pulak dah aku ni, hehehe. Tapi amanah tetap amanah.

Apa-apa pun nanti tiba masa aku hantarkan barangan yang perlu tu menggunakan duit Joe + duit aku pada Badrul. Mana tahu kut-kut ada rezeki lebih sikit (bonus ke apa ke?) InsyaAllah aku round up jadi 4 digit. Badrul kata sekarang ni pun jumlah yang pledge tu ada mencapai 5 digit dah tu, Alhamdulillah. Namun begitu harap2 sapa2 yang pledge tu tak lah mungkir janji kan. InsyaAllah segala niat yang murni akan dapat balasan dari Allah. Murah rezeki korang ni nanti kan...

Beraya Kat Mana Tahun Ni?

Rasanya setiap kali raya menjelang, setiap kali soalan tu akan bermain dibibir kita kan? Nak beraya kat kampung ke kat bandar? Nak beraya kat rumah emak sendiri ke atau rumah mak mentua? Ni bagi yang dah berumah tangga lah tu kan. Yang single tak payah fikir panjang nak beraya di mana selalunya mesti nak balik kampung halaman. Yang tak ada kampung tu beraya kat bandar lah kan. Tak kurang jugak lah kan yang berkelahi laki bini sebab dua2 tak mau mengalah nak balik rumah mak masing masing.

Nak tergelak jugak tadi pagi kat radio Era, bila ada sorang kakak tu kata dia, setiap tahun dia akan hantar suami dia balik kampung suami dia untuk beraya kemudian dia akan balik ke kampung dia sendiri. Siap tanya lagi "berapa lama abang nak tinggal kat kampung, nanti saya ambik" Kakak ni kata sebab suami dia tak boleh drive jadi dia yang drive tu yang dia hantar tu. Macam-macam kerenah manusia sekarang ni kan?

Dari dulu kami sekeluarga tak pernah pun berkelahi nak beraya kat mana. Setiap tahun kami beraya di kampung. Mana tak nya kan kami duduk di kampung hehehe. Jadi tak susah susah nak plan nak balik kampung. Kampung hubby pun dekat saja, dalam 30 minit drive saja dari kampung aku ni. Dulu masa duduk dengan mak mertua, pagi raya kami kat rumah mak mertua, tengah hari kami akan datang ke rumah mak aku.

Lepas tu bila dah tinggal sendiri, masa mak mertua masih hidup, lepas solat raya, kami visit mak-bapak aku yang dekat dengan rumah aku ni dulu, lepas tu the whole day kat rumah mak mertua. Raya kedua, dan ketiga pun kat rumah mertua jugak. Kadang2 tidor sana saja walau rumah dekat sebab ramai adik beradik hubby balik berkumpul di sana. Lagi satu, dah jadi macam tradisi keluarga hubby, salah satu hari dalam minggu raya tu kami semua pergi piknik. Tak kiralah kat pantai atau kat sungai. Masak banyak2 di rumah kemudian bawak pi makan kat tepi pantai, mandi laut, mandi sungai. Best sangat. Setiap tahun anak2 akan tanya tahun ni nak piknik kat mana? Kalau tak bawak mula lah semua cakap tak best, boring lah asyik duduk kat rumah.

Sekarang MIL dah lama meninggal dunia. Dah 5 tahun dah, sekarang rumah kami yang jadi tumpuan tempat perhimpunan saudara mara kedua2 belah pihak. Adik beradik aku dan adik beradik hubby. Piknik pun kami tak sempat nak buat dah, masing2 dah bawak diri masing2, kadang kala balik pun sekejap saja. Yang dulu kecil sekarang dah berumah tangga, yang muda dah beransur tua. Nak organise tu masih boleh tapi susah nak capai kata sepakat. Lagipun bila ada adik beradik aku kat rumah tak kan aku nak tinggalkan diorang, mak pun bukan suka sangat nak pi piknik. MIL tu lain sikit dia suka keluar2 macam tu.

Raya pertama lah akan menjadi gamat kat mana2 rumah pun, kalau dulu kat rumah mak mertua aku, atau kat rumah mak aku, tetapi sekarang kegamatan tu dah berpindah ke rumah aku. Aku dari malam raya sampai pagi kerjanya memasak sajalah. Tidur pun dua tiga jam saja dah. Esoknya nak melayan tetamu memang lah penat semacam.

Kat mana nak raya tahun ni?